天兒呀!仙台人最愛的家鄉菜，竟然不是牛舌(太貴了啊) 而是芹菜根!而且要連根帶苗一起吃，加上在地土雞腿肉共煮，健康美味上桌。(跟台灣芹菜不同，仙台芹菜沒有草味，纖細易入口)
天氣轉涼時，就來一鍋せり鍋暖身兼補充元氣吧，最後加上米飯與蛋做成雜炊，準備好迎接冬天到來(全日本只有仙台人吃芹菜根火鍋)
還有還有，把牡蠣包裹豬肉片炭火燒制，土司包火腿與起司炸了沾辣油吃，開胃菜是綜合蔬菜，還有還有好多鄉土美味料理，都在仙台最熱鬧的國分街上吃得到！
來仙台不只是牛舌，芹菜鍋非吃不可。(小鮮肉倒一之藏清酒很認真地)
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